Capsaicina este derivată din ardei roșu pur și natural și este un produs nou cu valoare adăugată ridicată. Are o gamă largă de utilizări, implicând multe domenii, cum ar fi medicina și îngrijirea sănătății, pesticidele biologice, acoperirile chimice, îngrijirea sănătății alimentare și muniția militară, având o valoare medicinală și economică extrem de ridicată.

1. Domeniul farmaceutic

Cercetările medicale și experimentele clinice farmacologice au arătat că capsaicina are efecte analgezice, antipruriginoase, antiinflamatorii, antibacteriene și protectoare asupra sistemelor cardiovascular și digestiv. De exemplu, capsaicina are un efect curativ evident asupra nevralgiei cronice refractare, cum ar fi nevralgia herpes zoster, nevralgia chirurgicală, nevralgia diabetică, artralgia, reumatismul etc.; injecțiile de detoxifiere cu capsaicină de înaltă puritate au devenit un medicament nou, extrem de eficient, utilizat pe scară largă pentru detoxifiere; capsaicina ajută, de asemenea, la tratarea diferitelor boli de mâncărime și piele, cum ar fi psoriazisul, urticaria, eczema, pruritul etc. În ultimii ani, mulți cercetători au descoperit că capsaicina are un efect bacteriostatic foarte evident și poate induce o protecție miocardică timpurie și întârziată, având, de asemenea, efectul de a stimula apetitul, de a spori motilitatea gastrointestinală și de a îmbunătăți funcția digestivă; în același timp, capsaicina purificată în continuare poate, de asemenea, să distrugă eficient celulele canceroase moarte, reducând potențialul celulelor de a deveni canceroase și deschizând noi căi pentru tratamentul cancerului.

2. Domeniul militar

Capsaicina este adesea utilizată în armată ca materie primă principală pentru fabricarea gazelor lacrimogene, a pistoalelor cu gaze lacrimogene și a armelor de apărare, datorită caracteristicilor sale non-toxice, picante și iritante și a fost utilizată pe scară largă în unele țări. În plus, capsaicina declanșează un răspuns fiziologic puternic în corpul uman, provocând simptome neplăcute precum tusea, vărsăturile și lăcrimarea, putând fi folosită ca armă de autoapărare personală sau pentru a-i înfrânge pe cei care încalcă legea.

3. Domeniul pesticidelor biologice

Capsaicina este picantă, netoxică și are efecte bune de ucidere prin contact și de repelere a organismelor dăunătoare. Fiind un nou tip de pesticid verde, are avantajele incomparabile ale altor pesticide sintetizate chimic, cum ar fi eficacitatea ridicată, efectul de lungă durată și degradabilitatea. Este un nou pesticid biologic ecologic din secolul XXI.

4. Domeniul acoperirilor funcționale

Vopseaua antivegetativă biologică cu adaos de capsaicinoide se aplică pe învelișul navei. Gustul puternic picant poate preveni aderarea algelor și a organismelor marine, prevenind eficient deteriorarea organismelor acvatice asupra navei. Înlocuiește vopseaua antivegetativă organică cu staniu și reduce poluarea apei de mare. În plus, capsaicina poate fi utilizată și pentru a produce repelenți împotriva furnicilor și rozătoarelor, pentru a le împiedica să mănânce și să erodeze cablurile. În prezent, capsaicina sintetică a fost utilizată în acest domeniu în China.

5. Industria furajelor

Compușii capsaicinoizi pot îmbunătăți funcția digestivă a animalelor, pot stimula apetitul și pot îmbunătăți circulația sângelui, putând fi utilizați ca agenți stomahici alimentari. Adăugarea de capsaicină în furaje va compensa deficiențele aditivilor sintetici tradiționali, care pot provoca cu ușurință efecte secundare toxice asupra animalelor și păsărilor de curte, polua mediul și pune în pericol sănătatea umană. De asemenea, poate preveni eficient boli precum diareea și inflamația la animale. Prin urmare, noile furaje care conțin capsaicinoizi vor avea perspective de piață excelente.

6. Industria alimentară

În viața de zi cu zi a oamenilor, capsaicina cu concentrație scăzută a fost utilizată pe scară largă ca un aditiv alimentar excelent, cum ar fi diverse condimente picante, sosuri picante, pigmenți roșii etc. Capsaicina are efectul de a întări stomacul, de a stimula pofta de mâncare și de a îmbunătăți digestia. În special în orașele umede din sud, oamenii o consumă la fiecare masă pentru a ajuta organismul să transpire. Capsaicina extrasă și separată din ardei este utilizată ca aditiv alimentar și în producția industrială alimentară, ceea ce nu numai că realizează utilizarea eficientă a resurselor de ardei ale Chinei, dar asigură și absorbția completă a capsaicinei și are o importanță majoră pentru industria de procesare a alimentelor din China.

7. Pierderea în greutate și îngrijirea sănătății

Capsaicina poate îmbunătăți capacitatea metabolismului grăsimilor, poate accelera arderea grăsimilor corporale, poate preveni acumularea excesivă a acestora și apoi poate atinge scopul controlului greutății, pierderii în greutate și menținerii sănătății.